Kacang atom selain disukai orang
dewasa juga sangat disukai oleh anak-anak, karena banyak sekali
merk-merk kacang atom yang tersebar dipasaran dengan harga yang murah
dan kemasan yang sangat menarik. Namun mungkin ada diantara anda yang
ingin mencoba untuk membuat kacang atom sendiri dan jika anda belum tahu
resep dan cara membuatnya, bacalah uraian dibawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
200 gram kacang tanah tanpa kulit
200 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih
2 sendok kecil garam
Cara membuat
1. Campurkan 200 ml air dengan 50 gram tepung tapioka, kemudian
tambahkan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk dan
didihkan
2. Masukan kacang tanah pada adonan yang sudah dibuat kemudian aduk hingga merata
3. Siapkan tampah kemudian masukan kacang tanah tersebut, dan taburilah
dengan sisa tepung tapioka, kemudian goyang-goyangkanlah tampah hingga
seluruh permukaan kacang terlapisi tepung
4. Jika sudah gorenglah sambil diaduk perlahan-lahan sampai matang.
Sumber: http://kiostips.blogspot.com/2013/02/cara-sederhana-membuat-kacang-atom.html