Resep Rempeyek Kacang
200 gram Tepung beras
1/4 sendok makan tepung tapioka
150 gram Kacang tanah, namun juga bisa lebih sesuai dengan selera anda
2 siung bawang putih
1/2 sendok kecil ketumbar bubuk
2 butir kemiri
santan 125 cc
Air 50 cc
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan beberapa bahan bumbunya seperti bawang putih, ketumbar dan garam
2. Siapkan wadah dan campurkan air santan beserta tepung kemudian tuangkan bumbu halus dan aduk hingga merata.
3. Siapkan wajan anti lengket panaskan dengan api sedang
4. Tiap adonan satu keripik adalah satu sendok makan dan masukan pada wajan tersebut dan pipihkan tipis.
5. Jika sudah berubah warna dan keras maka angkatlah dan dinginkan
Sumber: http://kiostips.blogspot.com/2013/02/resep-membuat-rempeyek-kacang.html